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234 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 14:51:14.75 ID:oYSnaNYW
蕎麦屋でバイト中

40代後〜50くらいの夫婦1組が来店して、お茶を出したら旦那さんの方が天ざるそばを頼んだ


嫁「私はそれのあたたかいのを」
私「天ぷら盛り合わせと、かけそばですね」
嫁「そうじゃなくて、あたたかいの」
私「かけそばは温かいですが…、他のお蕎麦がよろしいですか?」
嫁「そうじゃなくて、天ぷらが多すぎて…」
私「あ、減らすこともできます」
嫁「お蕎麦には乗せないでほしいの」
私「天ぷら盛り合わせですから、おそばには入りませんが…」
嫁「そうじゃなくて…、あ、そこの人」

1分くらい?もっと色々かけあいがあったけど、このへんで訝しんだ他スタッフ登場、嫁が呼び止める
そのスタッフにオーダー任せたら、その人も1分くらいゴチャゴチャやってて、結局「天ぷらそばで、天ぷらは別の皿に持ってきてほしい」という内容だった

全然「天ざるそばのあたたかいの」じゃないし、天ざると天ぷらそばは全く別物だし、というイラッと感と
なにが一番イラッとしたかって、自分の注文の伝え方が悪いくせに「こいつ使えねーな」みたいな態度の女が本当にウザかった


235 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 14:59:06.44 ID:SnneAnho
んー、なんか微妙。
旦那も助け舟出してやりゃいいのにな。


236 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 15:00:46.36 ID:t0pxMPHg
>>234
そんな事でいらっとくるお前は接客向いてないよ。
天ソバと盛り合わせが違うとか使えない木っ端役人みたいだな。
お客が違う、そうじゃないというならそこらあたり汲み取って注文聞けよ。
実際次に対応したやつは天ぷら蕎麦の天ぷら別添でちゃんと注文とれてんじゃねえか。


239 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 15:50:19.81 ID:aZqT1tLS
この場合は店員側もあれだが
自分の頭の悪さを全て店員に丸投げしてくる奴に苛つくのはわかる


240 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 15:55:42.39 ID:YkZWW6+B
>>234
店員からすれば天ざる蕎麦と天ぷら蕎麦は別物なんだろうけど客にその理解を求めるのは無謀

「天ぷらとお蕎麦をお求めで良いでしょうか?」「お蕎麦は温かいものですね?」
「天ぷらとお蕎麦は別のお皿ですね?」「この写真(天ざる)より天ぷらは少なめですか?」
というように分割して確認するといいよ

その手の客には結局欲しいもの(購入する気)はなくてからかってるだけってのもいるから
それじゃなくて良かったと思おう


241 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 15:59:08.54 ID:h5RWMXJn
>>234
そのくらいさっしろとw


242 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 15:59:30.87 ID:MjnMaA4r
>>234
なんで天ざるのあたたかいのが天ぷら盛り合わせ+かけそばなんだよばかかよw
天ぷら盛り合わせ+ざるそば
の、あたたかいのは、
天ぷら盛り合わせ+かけそば
だけど、

天ざるの温かいのは天ぷらそばだろうが


243 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 16:21:04.27 ID:dX+2CQGn
天ざるって天ぷらと蕎麦別々なんだから、あたたかいのって言われたら
天そばじゃねーだろ。


244 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 16:21:10.22 ID:cacUCz8A
>天ざるの温かいのは天ぷらそばだろうが

初めて知ったわ
地元の蕎麦屋だと全く出され方違うんだけどな

天ざるそば・・・ざる蕎麦 + 別皿に天ぷら
天ぷらそば・・・最初から蕎麦の上に天ぷらがのってる


245 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 16:34:44.41 ID:oYSnaNYW
234だけど、天ざる→天ぷら盛り合わせ+ざるそば です
地域によっては蕎麦の上に天ぷら乗ってるのもあるのかもしれないけど、この地方では天ざるといえば↑の通り
天そば(そばに天ぷら乗ってる)の冷たいのは天おろしそばになる
うちのメニューは文字だけなので、写真は載ってないけど、ショーウインドーに天ざるも天ぷらそばも天おろしそばもサンプルがあります


247 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 16:41:04.35 ID:ca5sgEfK
>>245
バイトの立場じゃ難しいかもしれないけど、写真入りメニューがあると便利
指さして「コレですね」ができると、そういう伝達能力に乏しいお客さんの接客がだいぶ楽になる
客層が悪いと、「写真と違う!」みたいなクレームにも繋がりかねないけどね・・・


248 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 16:41:21.40 ID:2MDYEuiW
>>234
>嫁「そうじゃなくて、天ぷらが多すぎて…」
この答でこの嫁自分の言いたい事店員に言えないんだなw
と言う事がわかった
こういうハッキリ言えないコミュ障みたいなアホはマジ困る


249 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 16:56:11.40 ID:IYsQh4FX
天ぷらそば(温)だけ頼むのと、かけそば&天ぷら盛り合計は料金が一緒なんだろうか


250 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 17:03:22.31 ID:tD9uWZIu
吉野家は飯と肉別に頼むと料金は高くなるな


251 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 17:12:48.87 ID:2MDYEuiW
>>250
皿が一つ余計に増え、洗う手間賃じゃね


252 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 17:20:00.88 ID:tD9uWZIu
高い手間賃だな


253 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 17:34:12.32 ID:ZXGzoxfK
客商売なんだからある程度はお客さんに合わせてあげたら良いのでは。
わざわざ「天ぷら盛り合わせと、かけそばですね」なんて言い直すから「そうじゃなくて」になる。
「はい、あたたかい方ですね」と一旦受ける方が相手も納得する。
極端な話、例えば漢字を読み間違えたお客様がいてもスルーして一々訂正しないのが良い接客。


256 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 17:42:42.99 ID:eWqpjj9S
>>253
> 例えば漢字を読み間違えたお客様がいてもスルーして一々訂正しないのが良い接客。
飲食店ではないけど、服屋さんでの買い物で経験あるわ。
俺、長い間ヘリンボーンを「ヘンリボーン」と読み間違えてそのまま記憶していたんだが、
スラックスやジャケットを買う時に「ヘンリボーン柄のを…云々」と店員さんに言ってたわけだが
ただの一度も「ヘリンボーンですね」の類の返しをされたおぼえが無い
あれは俺に恥をかかせないよう気を使ってくれていたんだなぁ


254 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 17:35:35.91 ID:H/Hqz3iQ
えっ「あたたかいほうですね」と一反受けたとしても
結局同じやりとりで確認する流れになるじゃん


258 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 17:50:34.91 ID:ZXGzoxfK
>>254
一旦そのまま受け取る方がお客様は「ああ、伝わってる」と感じるもの。
その上で説明するとそれは聞いてくれる。
でも否定しちゃうと伝わってないと感じて相手はパニックになって続きの言葉は聞いてくれなくなる。
のだそうです。

それでも意思の疎通が出来ないお客様なら同じやり取りになるのは確かにその通り。


264 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 18:09:00.97 ID:AGYSeyKZ
>>258
>でも否定しちゃうと伝わってないと感じて相手はパニックになって続きの言葉は聞いてくれなくなる
これが正解な気がする。すんなり通じると思ってたら、相手が天ぷら「盛り合わせ」とか言い出した、
なに?そんなに天ぷらいらないわよ?単にこれの温かい版が食べたいだけよ!とかなっちゃったのかと


265 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 18:09:28.56 ID:nBI8innV
つーか、天ざるにしても天そばにしても絶対的に全国共通じゃないのに
よくドヤ顔で書き込みするよなw
ちなみに俺の地域じゃ天ざるはかき揚げだ


266 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 18:13:22.66 ID:H/Hqz3iQ
>>265
それ変わってるww
そういう店があるかもしれないが、地域性としてそうなんだったら
知らずに頼むと驚くね
でもうまそうだな


267 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 18:14:42.06 ID:7U5RdKH+
>>265
じゃあ海老の天ぷらとざる蕎麦は
ざる蕎麦と天ぷら盛り合わせと注文するの?


268 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 18:18:49.03 ID:nBI8innV
>>267
ざるそばとエビ天の単品
てか、なんで盛り合わせるんだよw


270 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 18:21:01.81 ID:H/Hqz3iQ
>>268
天ざるって一般的に海老だけじゃないからでしょう
海老と椎茸と茄子とししとうと海苔か大葉、くらいついてるから
一番最初のレスの店員の人もそうだし、盛り合わせって発想になる


271 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 18:23:40.09 ID:nBI8innV
>>270
意味が分からん
「海老の天ぷらとざる蕎麦」
を注文するのになんで一般的な天ざるが関係あるんだよ


272 : おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 18:25:03.95 ID:H/Hqz3iQ
>>271
ああそうか、>>267は海老の天ぷらとって書いてたのか、
読み違えてたゴメンなさい




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みんなの反応

  1. 1 渡る世間の名無しさん 2021/08/07 21:52 id:4fTiAVjO0
    ほかほかの天ざるそばだしたったらええやん
  2. 2 渡る世間の名無しさん 2021/08/07 22:14 id:ovASSGqG0
    天ぬきが蕎麦抜きの事と知ったとき
  3. 3 渡る世間の名無しさん 2021/08/07 22:14 id:f8s7ChUZ0
    「かけそばと天ぷら」ってオーダーでいいだろ
  4. 4 渡る世間の名無しさん 2021/08/07 23:04 id:xpUTDnIT0
    これは奥様が悪いと思うわ
    天ざるの天ぷらって盛り合わせでしょ
    天そばを別皿にするのとぜんぜん違うやん
  5. 5 渡る世間の名無しさん 2021/08/07 23:52 id:Y.VZStMq0
    店員は悪くないだろ
    BBAが「天ぷらそばください。天ぷらは皿に別にして」とでも言えば一発で伝わったのに、「天ざるの温かいの」なんて分かり辛い表現するのが悪い
    たぶん普段から自分の脳内設定を相手も承知していると決めつけて、アレコレソレで済ませて連想ゲームを強いてると思う
  6. 6 渡る世間の名無しさん 2021/08/07 23:52 id:wNyNWLyH0
    自分の中の常識は常に疑え
  7. 7 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 00:00 id:bKpB2iFt0
    メニューに無いものは頼まないで下さいね。
  8. 8 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 00:03 id:z7y50Yow0
    この旦那は四六時中これにつきあわされてるんだろうなと思うと偉いような気がしてくる
  9. 9 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 01:48 id:zcuWKjWW0
    旦那が何も言わずにほったらかしてるのなら「また始まったよ」と諦めてるのかもな
  10. 10 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 03:09 id:CPrmIvvf0
    客「温かいざる蕎麦が欲しかったのに。。。」
  11. 11 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 03:42 id:OgkJx5wT0
    「天ぷらそばが食べたいけど 天ぷらが蕎麦の上に乗っているのは嫌」とか、
    そんな個人的な好みがわかるわけないじゃん…
    メニューに無い特別なサービスを頼みたいなら、それなりの頼み方があるでしょう

  12. 12 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 04:52 id:6AApThnT0
    この夫婦が言ってる事の方が分かったし店員の意味わからん。天ぷら盛り合わせ、なんて一言も頼んでないし。
  13. 13 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 05:07 id:BCMstKbQ0
    >>5
    確認しないで天ざるの蕎麦一回お湯で温めたの持って行って、天ざるの温かいのですで出せばいいんや
  14. 14 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 09:15 id:ntu5OXac0
    蕎麦を油で揚げた奴を持っていけばいいのか
  15. 15 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 17:12 id:iaaIS43O0
    蕎麦屋で働いた事ないけど何となくこの奥さんが注文したいのが何か分かったけどなぁ
    店員なら少し察してやれよ
  16. 16 渡る世間の名無しさん 2021/08/08 19:36 id:VGfKMbXN0
    天ざるそばって、ざるだから流水で締めてて冷や1択でしょ。天ぷらも別盛りだし。
    店員が温かいのは無いって言えば良いのに、店員は店員で客の「温かい」から汁有りそばから脳内検索。
    宇宙人と宇宙人から引き継がれて頭固くなった店員相手にするのに疲れたおばさんは、ざるを諦め天ぷら別盛りで手を打つ。
  17. 17 渡る世間の名無しさん 2021/08/24 13:38 id:IdD1pQAd0
    >>12
    天ざるはざる蕎麦に天ぷら盛り合わせがついた物の事。上でも散々言われてる事なのに今更?アンタもここの奥さんも頭がだいぶ弱い者同士だからすんなり理解出来たのね。
  18. 18 渡る世間の名無しさん 2021/08/24 13:39 id:IdD1pQAd0
    >>15
    蕎麦をよく知らない無知な人ほど、この奥さんの言ってる事が分かるみたいね。普通に蕎麦を食べる人は、店員の様な感じになると思うわ。
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