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転載元:http://hayabusa6.2ch.sc/test/read.cgi/tomorrow/1477110603/


155 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/29(土) 23:19:53.37

うちの嫁は料理は好きなんだが下手でいくら習っても上手くならない。

恐らくセンスの問題。

下手にアレンジしたりはしないんだけど、絶対何かしら
致命的な弱点をおかしてゲロマズに仕上げる
分量だってむしろきっちり計りすぎるくらいなんだ
新婚だし料理は好きみたいだからやらせてあげたいんだけど、

結婚して10キロ落ちた身としてはそろそろ限界が近い
156 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/29(土) 23:20:22.22
致命的な弱点じゃないな、致命的なミス
157 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:06:17.33
一度料理してる最中を動画撮ってみて
致命的なミスを指摘してあげれば良いんじゃないか?

少なくとも努力はしてるみたいだし真のメシマズではないと思うんだ




158 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:19:36.89

そうなのかな。

因みに今日は生焼けのハンバーグだった。さっきまで吐いてたよ。
種が緩すぎてパン粉を入れまくったらしくて、ボソボソしてるのに生焼け
中身は玉ねぎと合い挽きとシンプルだったんだけどね
弱火と強火の概念がよく分かってないのかな…
159 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:22:21.88
俺が吐いてるの気付いて嫁は泣きながら余りを捨てて納豆ご飯で食べてと寝てしまった…
160 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:25:33.36
>>158
ハンバーグで生焼けはきついな、、
取り敢えず一度一緒に料理してみると良いと思う
で、致命的なミスを嫌みならないように指摘してあげて
メモ(特に致命的なミスの部分を重要項目にして)を取るようにしてみると良いんじゃないか?
次に同じ料理する時はそのメモをキッチンに貼るなりして
それを見ながら作るようにするのもいいしさ
161 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:30:29.41
分量きっちり計る奴がなんでゆるゆるのタネができるんだ……
162 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:31:22.61
分量をきっちり量るってことは、ちゃんとレシピ読んでるんだよね?
なら、焼き方も書いてあると思うんだけど
クックパッドとかのいい加減なレシピでなければ

せっかくやる気があって嫁マズでもないんだ、うまいこと育てればウマメシになれると思うよ
163 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:33:35.82
ありがとう。
俺が夜勤のことが多くて夜勤明けは帰ってすぐ寝ちゃうから
中々立ち会えないんだけど今度どうにか立ち会うようにしてみる。
料理の知識は俺もないんだけどね

それが分からないんだ…玉ねぎとかから出た水分かな
164 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:34:41.32
納豆ご飯ほんとうめえ
食べれるのならどうにか食うけど生焼けのハンバーグはさすがにちょっと…
異様に玉ねぎも多かったし
165 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:35:25.33
だよなぁ
この嫁はウマメシになれる要素が高いよな
後はどれだけウマメシになるまで嫁をフォローしてあげられるかだと思う
今は泣いて寝てしまった嫁のフォローを明日ちゃんとしないといけないと思う
167 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:36:31.01
恐らくなんだけど、最近のコンロってセンサーついてるじゃん?
たぶん火加減があれで狂って調整出来ないんだと思う大半が焦げてるのに生焼けだったりするから
166 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:36:01.10
>>163
まさか 玉ねぎすりおろし?
168 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:38:20.20
>>166
ほとんど吐いたから分からんけど、玉ねぎ臭が凄かった、キッチン
169 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:41:09.76
>>168
OK すりおろしたわそれ なのに繋ぎの卵やら牛乳も入れたからだわ
170 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:43:22.43
生焼けっぽさを感じたらすぐさまレンチンして中まで火を通す
でも毒素を出す系の食中毒って火を通してもダメなんだよな
171 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:48:50.79
作らないから分からないんだけどハンバーグの玉ねぎってすり下ろすもんなの…
すげえ臭くてペットの猫も部屋から全く出てこなかったよ
とりあえずまだ嫁が泣いてるから慰めてくる…
172 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:52:59.33
泣く前にまず謝るのが先じゃねえのかなあ
173 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 00:56:16.02
>>171
すりおろさない 生みじん切り派かみじん切り炒め派か
175 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:07:20.53
とりあえず台所から玉ねぎの気配が消えるまではぬこを近づけるなよ。
176 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:14:48.94
ぬこはとっくにキッチンから一番離れた俺の部屋に隔離したよ。中毒怖いからね。
料理の才能がない、もうレトルトでずっとやるからと言われたけど、
それでいいですをぐっと堪えて一緒にもう1度やろうよと宥めて寝かせたよ

俺の胃腸が狂うくらいで嫁がメシウマになるなら安いもんだ…
177 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:15:38.69
>>167
いやいやセンサーついてても適切な火加減にできるよw
あれは強火を続けて熱くなりすぎたときなんかに、自動で弱火にするだけだから

とりあえず、初心者向けの懇切丁寧に書いてあるレシピ本買ってやれ
んで旦那も料理できないなら、イチから勉強するつもりで一緒に作ってみたらいい
178 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:16:17.26
どうやら、みじん切りが出来ないからすりおろしたらしい。
肉が柔らかくなるっていうのもみたからすりおろしでもいいかと思ったんだと
それでバカ正直に牛乳に浸したパン粉やら卵やら入れたら種もゆるゆるになるわな
181 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:46:21.27
安全なみじん切り器でも買ってやれ
182 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 02:14:44.64
>>181
まずは普通にみじん切りができるようになってからな
思いもよらない画期的な使い方をされて大変なことになるぞ
183 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 03:40:53.68
分量図る嫁なら最近野菜高いみたいだし
ハンバーグヘルパー使ってみよう?とか言ったらどうだろうか
挽肉以外いらないし焼き加減や焼き時間の目安まで箱にかいてあるぞ
184 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 06:23:22.39
ハンバーグの両面焼いたら水をコップ1杯入れて蓋して弱火で水が無くなるまで焼くんだ
うちはこれで生焼け率がグンと下がった
食う前に確認はするけどな
185 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 06:53:58.62
>>184
飯マズに「コップ一杯」は危険だぞ
ジョッキだってコップだからな
フライパンのハンバーグの厚さ半分浸るくらいとか200CCくらいとか語るべきだ
186 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 07:08:21.66
>>176
いやそこはレトルトでやらせろよ
嫁にだって得手不得手があるだろうが
不得手な事を強要するなよ…被害者ぶってるけどお前虐待思考してるぞ
189 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 07:45:28.58
計量したから大丈夫な筈、っていうのが落とし穴だったか。
今回の場合は少しずつ牛乳を加えて、タネのユルさを調整すればあるいは、ってトコか。
嫁さん真面目なヒトの様だし、ちょっとコツを掴めば大丈夫なんじゃね。
厨房の見えるラーメン屋に連れて行ってカウンターに座り、チャーハン頼んで作るトコ見てくるといいよ。
火力の違いはあれど、確かな段取りこそがウマいモン作るってのがよく分かる。
190 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 07:54:34.60
料理が確かな人と一緒に作るのが一番早いんだけどな
クックパットみたいなもんじゃなくてベターホーム
初心者料理教室みたいなもんに通えばなんとかなるかも
目先の新しさを教えるオサレな料理教室は論外な
191 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 07:58:12.55
自分は、母親や料理上手な友達を見たり、習ったりして料理を覚えたから
教えられないなら、料理教室に行かせる方が早いと思う。
196 : 生焼け男 2016/10/30(日) 10:07:23.82
>>186
嫁の名誉?の為にいうけど、嫁は料理したいんだよ…
あまりにも痩せた俺を見て、自分はやはり

料理しない方がいいかもしれないと思い至ったようだけど

さて仕事行ってくる

明日はカニたまにチャレンジするらしい…(クックパッド参照)
まあカニ缶も卵も生でもしにはしないだろ
鶏胸肉のチャーシュー(クックパッry)は流石に止めたけど

響き的には凄く食いたいけどさあorz
197 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 10:10:24.48
>>196
永谷園から始めろ
話はそれからだ
198 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 10:24:32.11
ボンカレーを温める
インスタント味噌汁を正確に作れる
チキンラーメンを作れる

ここらへんが第一歩だな
201 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 11:41:26.58
>>196
 卵 焼 き か ら や れ よ

お前も嫁も頭おかしいわ
子供作んなよ
202 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 11:42:36.31
>>196
あほ
卵を生で放置したらサルモネラ毒素でしぬぞ
205 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 11:54:24.62
>>196
なんで基本もやらないでチャレンジ()するのか

どんな仕事でも基礎訓練やってから高度な事案に取りかかるだろ
お前の嫁は普通自動車免許すら持って無いのにバス運転するようなアホだし
お前もそれを止めないアホだ
じこってお前が食中毒でしぬのは勝手だが子供巻き込むなよ
208 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 12:06:27.84
>>196
クックパッドはやめろとあれほど…
どうしても参照したいならここら辺にしとけ

ジバニャンのデザート
ttp://cookpad.com/recipe/3569993
209 : 生焼け男 2016/10/30(日) 12:12:59.24
レスありがとう

義母は料理全くダメ、うちの母は料理うまいけど片道5万の距離だから教えてもらうにはちと遠い

卵焼きは生焼けかすごいこげる
インスタント麺はくそ柔らかくなるまで煮る
まともに食えないのに確かに何でも作らしたらダメだよな
料理は楽しそうにしてるからと甘やかしたらダメだったわ
俺が頑張って勉強して一緒にやってみる

みんなありがとう
210 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 12:21:26.73
子供いない内に料理教室通わせろ
212 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 12:39:53.26
>>209
だから、ズレてるってーの。
みんな料理教室行けって言ってるだろうよ。
お前が努力するっていうなら、
「俺も覚えたいから、一緒に料理教室に通おう」
くらいだ。
213 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 13:07:57.06
うん。
絶対に初心者の料理教室に行った方がいい。
本やネットの類は常識で書いてある。
だから、火加減や具材の状態は自己判断でこのくらいかな?でいける。
できあがりは味がちょっと薄いか濃いか、ちょっと固かったか
柔らかかったかくらいの好みの問題になる。
しかし、飯マズはその判断ができなく、そもそも舌がバカ。

だから、料理教室で実際の自分の手順や味のおかしい所や
うまくいくコツを、リアルタイムに先生に指摘してもらった方がいい。
親が飯マズだったら確実に子どもにも引き継がれるから、直すなら早めがよろし。

いい嫁なんだから、うまくなりそうな気がするが。
214 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 14:31:28.38
料理教室行くにしても申込みして今日明日から行けるものでもないし、
生焼けは仕事で夜まで帰れないだろう
とりあえず本屋で「今日の料理ビギナーズ」のテキストとか
「調理以前の料理の常識」とかの基礎の本を
買って読むところから始めて、クックパッドは封印しろ

良いな、ク ッ ク パ ッ ド は 封 印 し ろ

生焼けとか袋麺柔らかとか、火加減と加熱時間が難関なのかね
219 : 生焼け男 2016/10/30(日) 16:54:15.80
今休憩中に本屋で指導いただいた通り初心者向けの料理本数冊買ってきた

料理教室は以前通ってたんだけど周りからあまりにもあまりで
pgrされたのがトラウマでもう行きたくないらしく、俺が頑張るしかない
近くに住む妹が婚活の為に磨いた腕を有料で貸してくれるそうなのでそれにも託す…

ほんとにアドバイスありがとう

とりあえず俺がこれを読む所から始めるわ
221 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 18:35:57.05
>>219
妹さんにもpgrされたら嫁さん立ち直れないと思うから気をつけろ。

嫁さんは教わると不出来な自分にヘコむ→ヘコみたくないが
わからないから自己流→失敗の無限ループっぽい。

個人的には卵焼きからだと思う。
材料と手順がシンプル。
失敗しても食べられるし、毎日食べてもさほど飽きない。
シンプルだけど火加減大事だし、結果もすぐ出る。
包丁は次のステップだ。
何より嫁さんに自信をつけさせるのを目的にするべし。

一緒に一から嫁さんと頑張って料理を覚えるといいんじゃないかな。
嫁さんは上から言われるのはもうウンザリだろうから、同士になってあげて。
222 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 18:39:05.94
>>219
だから、お前さんが一緒に行くんだろうが。
2人で通って授業終了後のお誘いを上手くかわせばいいだけの話だよ。
234 : 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/31(月) 09:56:45.14
>>219
pgrされる程度の知識しかないんだよ。
おそらく、料理に関する知識が絶望的に少ないんだろう。
(もしくは、勘違いで覚えてる)
それをわかったうえで、優しく教えてくれる人を探さないとダメだな。

みんな嫁マズじゃない判定してるけど、
勘違いを常識化する(自分は正しいよね?)・少しのpgrですごく落ち込む(自分かわいそう) 等

嫁マズ臭が、ぷんぷんするぞ。




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みんなの反応

  1. 1 渡る世間の名無しさん 2021/04/08 08:47 id:DUqrifkM0
    嘘くさ
  2. 2 渡る世間の名無しさん 2021/04/08 09:14 id:xf4Qgoqd0
    基本が出来てないやつにクックパッドは危険
  3. 3 渡る世間の名無しさん 2021/04/08 09:23 id:TqyWuUlo0
    こういう奥さんて軽く知的入ってるんだろうなと思ってしまうわ。
    やる気あるのに初歩的なことも理解出来ずに勝手に応用するってセンスとかの問題じゃないでしょ。
  4. 4 渡る世間の名無しさん 2021/04/08 10:06 id:3pfB5R.l0
    インスタント麺を煮過ぎるって、時計が読めないのか麺の様子を見ないのか。
    焦げるか生焼けというのも焼き具合を見てないって事だよね。結婚するまでそんな料理を食べていたのかなぁ…
    出来具合を確認しないで人に出すというのが信じられないが。

  5. 5 渡る世間の名無しさん 2021/04/08 10:37 id:8VduR7430
    嫁は食わないって設定の時点でお察し
  6. 6 渡る世間の名無しさん 2021/04/08 11:55 id:VYICRBUo0
    強火信者じゃね?
  7. 7 渡る世間の名無しさん 2021/04/08 15:15 id:RybzCetf0
    分量キッチリ量るのにパン粉入れ過ぎて生焼けってちっともキッチリしてないじゃねえか
  8. 8 渡る世間の名無しさん 2021/04/09 11:33 id:0BXHdTL30
    謝罪せずに泣くとか、メシマズよりひどい
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