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転載元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/live/1522629409/


448 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 15:36:03.64
姉が個人商店の跡取りと結婚した
お姑さんの手作りの惣菜も売っててとても評判が良かった
お姑さんが病気で倒れて店に立てなくなったので


 

姉夫が姉に惣菜のレシピを教えてやってくれと頼んだら断られたらしい

「私のレシピは私が氏んだらそれでおしまい
私のレシピで嫁がお客様に褒められるのは絶対嫌だ
私の作ったものの方が美味しかったってずっと言われたい」
と言って本当にそのまま亡くなった

その後姉たちは個人商店からコンビニに転換して仕入れた弁当・惣菜を売ってる
「自分で作るよりこっちのほうが絶対楽、教えてもらわなくてよかった」
と料理ベタな姉はホッとしてるようだ
最後の嫁いびりのつもりが嫁孝行をしたお姑さん、お疲れ様でした
455 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 15:49:02.07
>>448
それを嫁いびりというのは違うと思う
459 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 15:59:02.41
>>448
私も、ある料理をすごく褒められて作り方を聞かれたり
作ってるところを姑にガン見されたから
料理中は台所を締め切ってたわ
自分だけの味はそう簡単に譲れないよー娘は別だけど
465 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:08:36.11
448の話は、嫁を嫌な気持ちにさせるためではなく
自分のものを守りたいというという気持ちのほうが強く感じる
もちろん相手が嫁だから教えなかったわけだけど
466 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:10:21.12
>>465
そういうこと
でもたいした体験がないから
せいぜい それくらいのことを「嫁いびり」と言いたかったんだと思う
474 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:38:14.87
「最後の嫁いびり」とあるから今までも何かあったんだろう
>私のレシピで嫁がお客様に褒められるのは絶対嫌だ
これってかなり強烈だわ
475 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:43:34.68
そんなに強烈かしら
477 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:44:46.92
松茸師みたいなもんかな
478 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:44:59.78
>>477
松茸師とは?
479 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:46:20.53
>>478
松茸を掘る名人はどこに松茸が多く生えてるのか氏んでも言わない
子孫にも明かさないんだって
友達のおじいちゃん、すごく孫を可愛がってたけど
孫の頼みでもダメだった
481 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:49:37.49
松茸師が教えるのは答えそのものだけど
>>448のはレシピで
さらにお姉さんは料理ベタとのことなので
姑レシピで作っても微妙なニュアンスは再現できずに
「やっぱり前のおかみさんが作ってたときの方がおいしかったわねぇ」
って言われる確率たかかったと思うんだけどな

ラーメン屋とか定食屋とか二代目がレシピそのままに味を継いでもどこか違うよね
000 : 記事の途中ですが渡る世間はキチばかりの人気記事です!
480 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:47:17.26
私も大事なレシピは嫁には言わんかな…
嫁と仲が良かったら別だけど
483 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:52:41.03
なんとなくだけど
「私のレシピで嫁がお客様に褒められるのは絶対嫌だ
私の作ったものの方が美味しかったってずっと言われたい」
なんて、ハッキリ言わないと思う
姉から妹へおかしく伝わって
妹がさらに伝えやすい文章にしたんじゃないかしら
484 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:54:18.47
むしろ快く教えてやって
心の中で「どうせ同じものは作れないでしょ」くらい思える余裕があったら良かったのにね
485 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:54:49.85
なんにしろ嫁が得したんだから
いい姑さんだよ
486 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 16:58:11.64
私が意地悪するなら一番の決め手を伝えずに
「あと1つは自分で探しなさい」とか言ってみたい
493 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 17:06:38.29
>>486

んで再現できなくて途方に暮れてる息子夫婦が半年後くらいに探し出された手紙に
「最後の一つはね・・・愛情よ・・ふふ・・・」
とか書いてみたい
488 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 17:00:34.09
自分が苦労して編み出したもので他人が褒められるのが嫌、という気持ちはわかる
489 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 17:00:51.08
嫁イビリじゃなくて
料理下手な嫁に病床で口でレシピだけ教えたって同じようには作れないから
教えたくなかったんじゃないの
490 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 17:02:51.68
>>489
客「…あれ?ちょっと味が変わったかし…ら?」
姉「姑と同じレシピで作ってますんで!!(怒」
491 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 17:03:41.33
自分が考えた味を何の苦労もなく手に入れられるのも嫌だし
料理下手の人に引き継がれて「**の惣菜は不味くなった」
なんて評判下げられるのも嫌だと思う
494 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 17:08:15.38
うちの実家は料理屋で父は板前なんだけど
お客さんからたまに「美味しいからレシピ教えて」と言われるけど
毎日その日の素材に合わせて経験と勘で味付けするから
醤油は大さじ何杯とか聞かれても答えられないと言ってた
495 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 17:09:09.04
まあ、嫁に引き継ぐのは嫌なら姉夫に叩き込んでりゃ良いのに、姉夫は何をしてたんだろう。跡継ぐ事を考えてある程度から弟子入りみたいなのやるじゃん?病床の母親に嫁に教えてくれだもんなぁ…。
503 : 名無しさん@HOME 2018/04/03(火) 17:25:23.47
日本人って食に関して物凄い闘志を燃やすのな。跡継ぎがいないと聞いた常連客が仕事辞めて弟子入り修行して継いじゃうし、亡くなった店主の味が忘れられないと常連客達が立ち上がって味の再現して店を再建しちゃうし。

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みんなの反応

  1. 1 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 01:11 id:qk19vK6Z0
    単に仕事に誇りを持っていただけでは
    数十年かけて試行錯誤して作り上げたものを、なんとなくそこにいてちょっと聞いただけの人間がそれで周りに評価されるのは嫌だわ
  2. 2 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 01:50 id:GqCtPar40
    性格悪いんだなーって感じ
  3. 3 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 02:41 id:ZDJi.dk80
    報告されたエピソードだけではちょっと毒され過ぎかなと思う。
  4. 4 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 03:42 id:sJ1U4Wci0
    調理はヤル気があっても重労働で体が持たず止める人多い。料理苦手でヤル気ない嫁さんじゃ無理だわ。
    やるなら長年食べて味知ってる旦那が立候補しろよ。そういうプライドを踏みにじる息子の気軽さもイラッとしたんだろう。
  5. 5 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 04:19 id:Q.eDEZij0
    父の実家は松茸山をもってるけど、伯父や父や従兄弟は採れる場所の情報を共有してるよ。
  6. 6 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 06:13 id:N.pTwCYY0
    もしほかの嫁いびりエピソードがあったとしても
    総菜の件は嫁いびりのためじゃあないだろって感じ
  7. 7 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 06:49 id:ScNVMJZ90
    別に姉が教えて欲しかったわけじゃなくて
    旦那が勝手に頼んだだけだよね
  8. 8 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 07:04 id:vt4xt40c0
    息子が教えてくれと頼んだらどう返事したんだろうね
  9. 9 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 07:19 id:QkqDlRYR0
    その後の評判はどうなのかね。
    「嫁さんの代になってから美味しくなったねえ」
    なんて言われてる可能性もありそうだが。
  10. 10 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 07:23 id:O8xa04cW0
    逆に嫁に働か無くても良いと
    言いたかったと解釈したら
  11. 11 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 07:26 id:S.c89vee0
    >>9
    美味いからやってこれたんだし、余程不味くなければコンビニ飯と手作り惣菜は買う側からして別物だしで思い出美しいままで残りそう
  12. 12 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 07:50 id:g1euxtAs0
    女の料理人が少ない理由の一つになりうるかな
    男なら自分がトップで目を掛けた奴がいたら受け継がせたくなるものねえ
  13. 13 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 07:57 id:aTU3.XRK0
    ビジネスとしてのレシピだから、教えないと突っぱねるということは、息子夫婦がどうなろうとも構わないってことだからね。
    自分のレシピ>息子夫婦ってのが、私には分からん。
  14. 14 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 08:40 id:NWWJLweJ0
    家庭板脳姉妹
  15. 15 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 09:33 id:6yM4a2.d0
    >>5
    レシピと松茸に何の関係があるの?

    自分が苦労して作ったものはを残したいと思うかどうかはその人の自由だよ
    ケチとか言われる筋合いはないわな
    まぁ自営しててその跡取りに対しての責任はどうなの?とは思う
  16. 16 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 09:44 id:h6uXXFR.0
    まぁレシピ教える気が無いなら息子を跡取りにせずに私が倒れたら店はたたむと言っとけよとは思うわな。
  17. 17 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:07 id:QA913Wnd0
    何で実子が自分で継がずに配偶者に覚えさせて作らせようとするんだよ
    何年も一緒に働いて来て実績も信頼もある相手ならともかく
    息子(という従業員)が連れてきた新人従業員に企業秘密を譲れとか嫌に決まってるだろ
  18. 18 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:08 id:Dt9L8zGg0
    自分のレシピがどうこうより、店の事業の一環としてやってたんだから受け継ぐのは当然だと思う。趣味じゃないんだから。
  19. 19 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:11 id:7iiOu2tU0
    総菜屋や弁当屋じゃなくて単におかしや調味料を売ってるようなお店で
    ついでに姑がお惣菜も販売してるってだけじゃないか?
    だから、別にレシピの有無が商店の存続には関係なかったんじゃね?でなきゃ、姉に教えてじゃなくて俺に教えろになるでしょ
  20. 20 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:25 id:3ZscZVib0
    >>10
    あなたの考え好き

    まぁ、このご時世だから惣菜売る個人商店よりコンビニのほうが儲かるし。料理苦手な人に無理矢理継がせて閑古鳥になるよりいいよね。
  21. 21 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:28 id:PbUtls1w0
    >料理ベタな姉はホッとしてるようだ
    必タヒにガン見してメモして覚えようって気概が無い人に
    築き上げてきた味を教えたくなかったんじゃ・・・
    劣化されて自分の技術、魂を汚されるも同然になるのが目に見えてたのでは。
  22. 22 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:30 id:Dt9L8zGg0
    >>19
    その程度の存在感なら、確かに受け継ぐ意味はないな
  23. 23 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:39 id:IE6WF.510
    みんな苦労してるんだな
  24. 24 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:52 id:rudnkVwV0
    正直べつに聞きたいとは思わないしそれくらいのイビリーなら許容範囲かな。トメのものだもんね。
    実際同じ味を再現するのは難しいし。
    もちろん遺したい人もいるだろうからそれは大事にするけど
  25. 25 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 10:55 id:rudnkVwV0
    >>21
    その魂込めた母親の味を覚えようと思わない息子もアレだなー
    なんで嫁とはいえ他人にやらせようとするんだ
  26. 26 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 11:02 id:iX3oyFEa0
    姉夫婦二人で経営してるんだから夫(息子)に教えるって選択肢もあったと思うんだがな
  27. 27 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 11:15 id:Su.0IbQH0
    母親も「息子になら教える」ってわけでもなかったみたいだし。
    息子の頼み方も悪かったんだろうな。
  28. 28 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 12:30 id:gl6q31vO0
    >>9
    最後まで読んでその感想ならやばい
  29. 29 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 12:31 id:5FhnU6PT0
    姑の考えに賛同するコメが多いみたいだけど、そもそも私のレシピは私だけのもの、と言う考えが理解できない…私は褒められたら嬉しいしレシピ聞かれたら教えちゃうし、周囲でも友人同士で気軽にレシピ交換なんてのも何度もあるからそれが普通だと思ってた。
    商売でやってるなら尚の事、自分の息子が継ぐわけだから、詳細なレシピを残すのはもちろんの事、一緒に作って覚えさせる位しないと、息子夫婦の代で店潰れたら継がせた意味ないじゃん?自分のレシピが代々受継がれて商売が長く続くことって喜ばしいことじゃないのかなあ。
  30. 30 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 12:54 id:aJM5wsIL0
    >>17
    だよね
    そもそも早い段階から跡取りである息子が覚えるべきだった
    ってか料理しなかったのならこのバカ息子は何してたんだ?
  31. 31 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 13:18 id:K.tdJX0b0
    >>4
    同感
    レシピがありゃ同じ様に作れるわけじゃ無いんだし
    本当にやる気があったら
    嫁共々元気なうちに教えて貰いに来るだろ
    とは思ったろうね

    まあ言ってる事を真に受けると性格悪そうな姑さんとは思うが…
  32. 32 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 19:52 id:a0wL.T1L0
    鉄人クラスの料理人はレシピを教えてくれる。
    レシピ通りに作っても自分より旨い料理は作れないという自信があるから。
  33. 33 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 21:06 id:Q544yNx20
    >>21
    そりゃ他人だもんね、姉も婆さんの築き上げた味とかそんなもん知らんって感じだろ
    コンビニで成功してんだからWIN-WINだよ
  34. 34 渡る世間の名無しさん 2020/07/16 21:21 id:1z.3TzAk0
    >>1
    自分の仕事に誇りを持ってるからこそ、受け継いで欲しいって人もいるだろね
    この話聞いて、立派な人だなと思う人は少ないんじゃない?器が小さい、性格悪いとしか思えない
  35. 35 渡る世間の名無しさん 2020/07/19 13:56 id:XFPMwUq.0
    跡取り(なのは周囲の思い込みかもだが)の実の息子にも教えないってことは、
    亡くなった姑の宣言どおりだったんじゃないかな

    まあ、教えを請われたら誰でもレシピやノウハウ教えたがために裏切られて酷い目にあった大勝軒の例もあるけど
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