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169 : 名無しさん＠おーぷん 2014/12/05(金)19:56:06 ID:1Ds
荒れそうな話題だけど吐き出し
近所に、とあるチェーンのファミレスがある
そこは料理にサラダバイキングがついている形式で、サラダは自分で取りに行くスタイルになっている
田舎なもんで、お昼とか混みそうな時間帯をはずせば結構静かで空いているので
よく一人で食べに行って、ゆっくり食べながら本読んだりとかして結構利用してた
ある日食べにいくと、お昼時を外したけどまだ結構人がいて
普段は暇なはずの時間だからか店員さんが一人しかおらず、注文とったりレジやってたりちょっと忙しそうだった(ワンオペというやつ？)
自分も注文を終えてサラダをとって食べていると、白い杖をついた障碍の方(多分目が見えない方)が一人で店にやってきた
付き添いの人とかいないのかなとは思ったけどまぁ気にせず食事していたら、急に注文やテーブルの片づけや料理運搬が滞り始めた
私が注文した料理も中々来なくて、おかしいなと思って店員さんを目で追ってみてると、
どうやら障碍者の方がバイキングを店員さんに取りに行ってもらったり、手を取って店内を歩かせて？もらったり、
とにかく店員さんを自分専用のように使っている
近所に、とあるチェーンのファミレスがある
そこは料理にサラダバイキングがついている形式で、サラダは自分で取りに行くスタイルになっている
田舎なもんで、お昼とか混みそうな時間帯をはずせば結構静かで空いているので
よく一人で食べに行って、ゆっくり食べながら本読んだりとかして結構利用してた
ある日食べにいくと、お昼時を外したけどまだ結構人がいて
普段は暇なはずの時間だからか店員さんが一人しかおらず、注文とったりレジやってたりちょっと忙しそうだった(ワンオペというやつ？)
自分も注文を終えてサラダをとって食べていると、白い杖をついた障碍の方(多分目が見えない方)が一人で店にやってきた
付き添いの人とかいないのかなとは思ったけどまぁ気にせず食事していたら、急に注文やテーブルの片づけや料理運搬が滞り始めた
私が注文した料理も中々来なくて、おかしいなと思って店員さんを目で追ってみてると、
どうやら障碍者の方がバイキングを店員さんに取りに行ってもらったり、手を取って店内を歩かせて？もらったり、
とにかく店員さんを自分専用のように使っている
ホールに出ている店員さんは一人しかいなかったので、当然その間お会計の場所には人がたまってるし
注文をとるためのボタンも鳴り続けている
たまに裏手の方から料理のエプロンつけた人が出てきて、お会計や片付けなんかを手伝っていたようだけど
やはり裏方専門の人なのか手際が悪くて、しかも注文とかの接客はできない様子で、周りの客たちも待たされてうんざりイライラしてた
やっと料理運びに来た時に、店員さんには待たせたことをすごく謝られたけど
不測の事態に備えて、忙しい時にヘルプに入れる人を用意しておかない店にもモヤッとしたし
付き添いの人も連れてこずに、店員さんを自分専用のように使い続ける障害の方にもモヤッとした
注文をとるためのボタンも鳴り続けている
たまに裏手の方から料理のエプロンつけた人が出てきて、お会計や片付けなんかを手伝っていたようだけど
やはり裏方専門の人なのか手際が悪くて、しかも注文とかの接客はできない様子で、周りの客たちも待たされてうんざりイライラしてた
やっと料理運びに来た時に、店員さんには待たせたことをすごく謝られたけど
不測の事態に備えて、忙しい時にヘルプに入れる人を用意しておかない店にもモヤッとしたし
付き添いの人も連れてこずに、店員さんを自分専用のように使い続ける障害の方にもモヤッとした
171 : 名無しさん＠おーぷん 2014/12/06(土)04:02:38 ID:ed2
>>169
モヤっとするくらいは仕方ないんじゃないか
それで店や白杖の人に謝罪や賠償とか言い出すとアレだけど
モヤっとするくらいは仕方ないんじゃないか
それで店や白杖の人に謝罪や賠償とか言い出すとアレだけど
172 : 名無しさん＠おーぷん 2014/12/06(土)09:53:07 ID:4Dg
>>169
多分だけど、その盲目の人は
普通のレストランの感覚でお願いしちゃってるんだろうね
忙しい時間も外してるし。
年配の人とかもそうだけど、
ワンオペとか知らないかもしれない。
自分が気が付いたのは去年位だった。
多分だけど、その盲目の人は
普通のレストランの感覚でお願いしちゃってるんだろうね
忙しい時間も外してるし。
年配の人とかもそうだけど、
ワンオペとか知らないかもしれない。
自分が気が付いたのは去年位だった。
176 : 名無しさん＠おーぷん 2014/12/06(土)17:00:32 ID:jwB
>>171
べつに謝罪とかはいらないんだけど、
やっぱり出掛けるときは付き添いの方連れて欲しいなって思うよ
周りの人間のためにも、障碍の方本人にとっても
>>172
なるほど、言われてみれば私もす○屋で問題になるまではワンオペとかは知らなかったよ
ファミレスはよく利用してたけど、店員さんの動きに注目したのは今回が初めてだったし
それまではホールに一人しかいなくても、忙しかったら裏から人が出てくるもんだと思ってたよ
たしかに忙しい時間は外してるし、知らなかったのかな
だったらモヤッとしてしまってなんだか申し訳ないかも…
べつに謝罪とかはいらないんだけど、
やっぱり出掛けるときは付き添いの方連れて欲しいなって思うよ
周りの人間のためにも、障碍の方本人にとっても
>>172
なるほど、言われてみれば私もす○屋で問題になるまではワンオペとかは知らなかったよ
ファミレスはよく利用してたけど、店員さんの動きに注目したのは今回が初めてだったし
それまではホールに一人しかいなくても、忙しかったら裏から人が出てくるもんだと思ってたよ
たしかに忙しい時間は外してるし、知らなかったのかな
だったらモヤッとしてしまってなんだか申し訳ないかも…
183 : 名無しさん＠おーぷん 2014/12/08(月)07:18:02 ID:gxL
>>169
荒れそうな話題って、Z武さんの騒動を連想するからと思ったけど、
みんな「それはそれ、これはこれ」なんだな。大人だ。
荒れそうな話題って、Z武さんの騒動を連想するからと思ったけど、
みんな「それはそれ、これはこれ」なんだな。大人だ。
みんなの反応
下げる物が山積み片付けも追いついてない状況でホール1人にされ名前書くの出して喫煙か禁煙か見て1ヶ所片付け案内&注文&持って行って&会計して店長に早く来てと電話しますた
田舎だったからかお客様は文句も言われなかったけどお待たせしてごめんなさいって感じでした
どこかで客をきるっていうか、必要以上の対応はしないのも店員として必要なことだよ
特にワンオペなら自分がいなくなれば店内が混乱するのはわかっているのだから
厳しいが障害の方でも自分でやってもらうか、事情を伝えてサラダは必要な量を聞いて、事前に取り分けて障害の方のテーブルに置くか
控えの人員はいればいいなとは思うけど(ファミレスに限らず)人件費考えたら難しいよね
盲目なら、誰かがそれ言わないと気づくわけないよね…
店員が一人しかいないって知ったらふつーに待ってたかもしれないし、別の店に移ったかもしれないし。
強いて言うなら、人員に余裕を持たせてない店側と、他のお客さんを待たせて当然と判断した店員の落ち度だよ。
トイレに連れて行ってくれ、タクシー呼んでくれ、ってのまで頼まれて苦労した
障害者の手助けするのは当然だけど、繁忙期、手が足りない時は
「他のお客様もいらっしゃいますので少々お待ちください」でいいんだよね、本当は